6月26日中午，天台一酒店厨房突然发生火灾，多名在职员工被紧急疏散，经过消防和员工义务消防队一个多小时的扑救，大火被成功堵截和熄灭，所幸没有人员伤亡。
中午13时09分，天台县消防大队接指挥中心指令：天台一酒店厨房发生火灾，火势有蔓延到隔壁大厅和包厢区的危险。
距离事故现场500米处就可看到滚滚浓烟直冲云霄，到达现场后，发现酒店厨房的外墙已经被大火熏黑，空气中弥漫着一股刺鼻的味道，远离厨房的空地上看到10个液化气钢瓶已经被抬出，酒店正组织员工用水枪从一楼的排风口出水进行扑救。
消防官兵到达现场后立即对火场进行勘查，发现起火的厨房位于一楼南面，厨房里面已经弥漫着大量浓烟，由于排烟管里的油垢积聚较厚，火苗有燃料助推，火势沿着酒店东面的排烟管往上蹿，并有向隔壁包厢区蔓延的趋势。
情况危急，现场指挥员果断下达作战指令。经过近一个小时的奋战，大火于14时10分基本被扑灭，消防战士还陆续从厨房内部再撤离出5个液化气瓶，排除了液化气瓶爆炸的危险。14时15分，24名消防人员在确定没有复燃危险后，撤离现场。
据当时值班员工透露，由于当厨人员操作不当，油锅温度过高导致起火，火苗蹿至排烟通道，随即快速蔓延，一发不可收拾。火势损坏部分厨房设施。事发时，由于员工及时采取措施，火势才没向大厅和包厢蔓延。目前，火灾具体原因及财产损失还在进一步调查中。
消防部门提醒，天气热，暴露在室外的油烟管道温度很高，再加上其内部堆积大量油垢，遇火星容易点燃。这给饭店管理者敲响了警钟，要及时清理油烟管道，排除类似隐患。
